Name: 滋味冰魚柳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 南極冰魚柳 250g; 胡椒粉 1g; 鹽 1g; 料酒 20ml; 尖椒 30g; 洋蔥 50g; 香蔥 10g; 生抽 20ml; 熟芝麻 10g; 生薑 10g; 大蒜 10g

滋味冰魚柳

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晨濰夏日天淺藍

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以前我很少在家做魚，是因為不喜歡弄完滿手的魚腥味兒，而最近這魚在我家出現的頻率非常高，因為有公婆在，家裡除了我不愛吃魚其他人都對魚很有感情，這可能就是地區飲食差異吧，所以婆婆每次去超市裡都會買回一大袋子魚，而且是以海魚為主，主要是這個刺少且不腥，趕時間的時候做起來很是方便，今天做的這款魚是來自南極的冰魚，光聽著這名兒首先想到的就是這食材屬於無汙染的綠色食品，而且是自然生長的魚，吃起來口感上肯定要略勝一籌

時間:10分鐘內

食材

南極冰魚柳 250g

胡椒粉 1g

鹽 1g

料酒 20ml

尖椒 30g