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香菇豬肉鍋帖
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美人魚rigorous

有了餃子皮做美食真的是省事多了冰箱裡拿出來肉加了泡發好的香菇混成餡後就可以輕鬆的做一頓格外美的美食。有時不得不說佩服自已,只要不懶真的每天都可以吃的很好。做成了這種花樣,孩子吃起來都覺得包著餡的皮皮好香呢。

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 25個
適量
適量
香油 適量
香菇 適量
豬肉 適量
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    肉先切成片再切成碎
  • 步驟 2/16
    最後還要切成肉泥
  • 步驟 3/16
    泡發的木耳也要切成小碎
  • 步驟 4/16
    兩者混合在一起
  • 步驟 5/16
    加入生抽蠔油鹽香油
  • 步驟 6/16
    混合均
  • 步驟 7/16
    餃子皮五個錯層放在一起
  • 步驟 8/16
    中間放入餃子餡
  • 步驟 9/16
    從一端慢慢捲起
  • 步驟 10/16
    全部卷好,開了口的皮部分可以用清水粘住
  • 步驟 11/16
    中間切開
  • 步驟 12/16
    整理成玫瑰花的樣子
  • 步驟 13/16
    煎鍋裡放少許的油
  • 步驟 14/16
    慢慢放入煎鍋裡
  • 步驟 15/16
    全部做好全部放入,小火慢慢煎
  • 步驟 16/16
    煎至水份收幹,灑入香芝麻即可
小貼士

煎鍋一定要先放入一些油。加入三分之一的水分煎幹這樣才能保證美食熟透。

釋出於 2025-01-19
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