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發麵油餅
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涵霜隨夢而飛

今天這個餅也是兒子的早餐餅，一說到早餐是一天當中最重要，偏偏我兒子早餐都不怎麼吃，一起床，就吃東西，還要趕去上學，剛起床都吃不下，但是還是要做，在家吃一點，去學校吃不吃都比較放心。

發麵餅，一般都要發幾十分鐘到一個小時，這個也不用起床很早，前一晚把面揉好，放到冰箱，早上起床都可以煎了，方便的

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
酵母粉 3g
油 10g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉，酵母粉，油。
  • 步驟 2/8
    加水揉成團
  • 步驟 3/8
    保鮮袋擦一點油，放入麵糰，口封好，放入冰箱，一個晚上
  • 步驟 4/8
    發好的麵糰擀平，撒上蔥花，油，鹽
  • 步驟 5/8
    切雞刀，折起來
  • 步驟 6/8
    擀平
  • 步驟 7/8
    鍋裡的油熱，放入餅
  • 步驟 8/8
    煎至兩面金黃就可以了
小貼士

要是有一點發過頭，有酸味，可以揉進去一點點蘇打粉

釋出於 2024-02-03
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