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沙拉汁發麵烤餅
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撒嬌

前幾天婆婆過生日蛋糕剩下不少因為都不喜歡吃上面的奶油好幾天了沒有人動它但是又不想把它扔了怪可惜的。我就把奶油給刮下來做成發麵烙餅吃了。

食材
奶油 30g
花生油 適量
沙拉汁 25ml
安琪高活性乾酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    奶油放在大碗裡
  • 步驟 2/16
    加入麵粉和發酵粉和溫水
  • 步驟 3/16
    合成發麵團 蓋上保鮮膜 , 醒發2小時
  • 步驟 4/16
    這是發好的面
  • 步驟 5/16
    取沙拉汁一袋
  • 步驟 6/16
    把發麵擀開成大片加入沙拉汁捲起生胚
  • 步驟 7/16
    壓扁成發麵餅生胚
  • 步驟 8/16
    在醒發一會
  • 步驟 9/16
    微波爐的盤子預熱3分鐘抹油
  • 步驟 10/16
    放入餅胚
  • 步驟 11/16
    放進微波爐裡烤3分鐘發起時候上面抹油繼續1分鐘
  • 步驟 12/16
    聽到響聲取出烤好的病放在大碗裡備用
  • 步驟 13/16
    將餅用錫紙包起來
  • 步驟 14/16
    包嚴
  • 步驟 15/16
    放在麵包片機裡先定3鐺好後會自動彈起
  • 步驟 16/16
    拿出來裝盤即可
小貼士

麵包片機開1-2鐺是不上色的 3-4鐺可以上色。豆親們可以根據自己的需求而訂。

釋出於 2022-08-24
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