蠔油牛肉鮮蝦煲
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悉哀傷的月季
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魚羊鮮，牛肉和蝦也很鮮，而且有蠔油和蒸魚豉油的幫襯，湯汁非常濃郁，不介意牛肉羶味的朋友一定要試試哦，對牛肉會有新的認識
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
洋蔥切絲 -
步驟 2/11
香菇蒂切長條
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步驟 3/11
蒜切末
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步驟 4/11
鹹肉切片
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步驟 5/11
蔥切蔥花
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步驟 6/11
煎鍋少油放入鹹肉煎香
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步驟 7/11
放入香菇蒂炒香
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步驟 8/11
放入洋蔥絲炒軟
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步驟 9/11
加入蠔油，蒸魚豉油炒香，加入水煮滾
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步驟 10/11
將食材連同湯汁倒入砂鍋中煮滾後放入牛肉片，鮮蝦和粉絲
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步驟 11/11
起鍋前加入蔥花，蓋蓋燜2分鐘，加鹽和雞粉調味即可
小貼士
粉絲需要提前用冷水泡軟，比較好煮
釋出於 2024-03-16
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