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羊肝蛋餅
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怕寂寞pope

特地為兒子準備的一道小點心，羊肝可以明目，選用土雞蛋營養更豐富，我將羊肝碾成泥後混入蛋液內煎成蛋餅，兒子可愛吃了呢

時間:10-30分鐘
食材
土雞蛋 2個
羊肝 10g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備2枚土雞蛋
  • 步驟 2/7
    取出少量羊肝備用
  • 步驟 3/7
    將羊肝碾成泥後放入蛋液內
  • 步驟 4/7
    羊肝泥與蛋液打勻，加入適當蔥花和鹽調味
  • 步驟 5/7
    熱鍋後倒入適量橄欖油
  • 步驟 6/7
    油鍋熱了以後倒入蛋液煎成蛋餅
  • 步驟 7/7
    盛入容器
小貼士

雞蛋不需要放味精

釋出於 2024-06-17
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