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酥脆手撕餅
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手嗡憑孛蒂
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酥脆可口,外皮脆脆的,裡面軟軟的,好吃
時間:10-30分鐘
食材
白麵
600g
蔥花
適量
鹽
適量
豆油
適量
花椒麵
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
溫水和麵,醒30分鐘
步驟 2/6
將面擀成大餅狀
步驟 3/6
抹上一層豆油,撒上蔥花和鹽,花椒麵
步驟 4/6
捲起,切成段
步驟 5/6
將切好的段兒,擀成餅狀,煎鍋放油,放入餅
步驟 6/6
烙制兩面金黃,用筷子輕輕抖落,就會變得鬆軟,分層了
小貼士
烙制時用中火
釋出於 2025-03-04
289
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