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芝麻餐包
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想喝醉

烤一爐芝麻餐包，早餐作為主食配上雞排，喝一杯花生豆漿。

太美味了。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
牛奶 200ml
鹽 3g
白糖 30g
酵母 10g
雞蛋 50g
芝麻 適量
黃油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把牛奶、鹽、白糖、高筋麵粉、酵母倒入麵包機 啟動 和麵團程式
  • 步驟 2/12
    二次和麵後，新增黃油
  • 步驟 3/12
    發酵
  • 步驟 4/12
    把麵糰平均分成9份
  • 步驟 5/12
    整齊的放入烤盤上
  • 步驟 6/12
    放入烤箱發酵（底部放入一碗溫水）
  • 步驟 7/12
    麵糰表面刷上蛋液
  • 步驟 8/12
    放入烤箱150度 10分鐘
  • 步驟 9/12
    再次刷上蛋液
  • 步驟 10/12
    撒上芝麻
  • 步驟 11/12
    放入烤箱150度烤5分鐘
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

麵糰表面刷上兩次蛋液，烤出的麵包更加金黃。

釋出於 2022-05-19
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