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黑芝麻餐包
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這款小餐包裡面加入了黑芝麻,特別的香軟,家時剛好沒有黃油了,我直接用食用油做的。
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
480g
雞蛋
1個
食用油
25g
清水
150g
酵母
4g
黑芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
麵包機里加入除酵母外的所有食材,攪成團,加入酵母啟動麵包機和麵程式
步驟 2/9
一次和麵結束後加入黑芝麻再次啟動和麵程式
步驟 3/9
麵糰發酵至兩倍大
步驟 4/9
取出麵糰分成等份,松馳10分鐘左右
步驟 5/9
依次做好的麵包坯
步驟 6/9
放進烤箱二次發酵
步驟 7/9
發酵完成後在表面刷層蛋液
步驟 8/9
烤箱180度預熱,放在第二層,上下火烤20分鐘左右
步驟 9/9
美味出鍋
小貼士
每臺烤箱脾氣不一樣,烘烤時要注意察看
釋出於 2023-04-12
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