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黑芝麻餐包
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額完小小網民奚晌

這款小餐包裡面加入了黑芝麻,特別的香軟,家時剛好沒有黃油了,我直接用食用油做的。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1個
食用油 25g
清水 150g
酵母 4g
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵包機里加入除酵母外的所有食材,攪成團,加入酵母啟動麵包機和麵程式
  • 步驟 2/9
    一次和麵結束後加入黑芝麻再次啟動和麵程式
  • 步驟 3/9
    麵糰發酵至兩倍大
  • 步驟 4/9
    取出麵糰分成等份,松馳10分鐘左右
  • 步驟 5/9
    依次做好的麵包坯
  • 步驟 6/9
    放進烤箱二次發酵
  • 步驟 7/9
    發酵完成後在表面刷層蛋液
  • 步驟 8/9
    烤箱180度預熱,放在第二層,上下火烤20分鐘左右
  • 步驟 9/9
    美味出鍋
小貼士

每臺烤箱脾氣不一樣,烘烤時要注意察看

釋出於 2023-04-12
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