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紅豆葡萄乾麵包卷
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霖九九

最近天氣越來越暖和啦 可以做麵包來吃啦

而且造型百變

口味更加的多樣化

可以多做一些

用來當作早餐或是下午茶都是很不錯滴

時間:1-2小時
食材
20g
乾酵母 適量
綿白糖 15g
紅豆餡 適量
葡萄乾 適量
清水 30g
全蛋液 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵包機內一次放入玉米油 全蛋液 清水 糖 麵粉
  • 步驟 2/11
    最後放上酵母
  • 步驟 3/11
    揉成麵糰 進行發酵
  • 步驟 4/11
    取出發酵好的麵糰 進行排氣
  • 步驟 5/11
    擀開上面放上紅豆餡
  • 步驟 6/11
    撒上葡萄乾
  • 步驟 7/11
    自上而下捲起
  • 步驟 8/11
    平均切割
  • 步驟 9/11
    模具四周塗抹黃油
  • 步驟 10/11
    放入模具 進行二次發酵
  • 步驟 11/11
    二次發酵結束後 進行烘培 上下火 180度 20分鐘 即可
小貼士

模具土木黃油 可以更好的脫模喲

釋出於 2022-08-27
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