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葡萄乾麵包卷
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李秋水

家裡葡萄乾多了吃不及,趁還新鮮做了麵包卷。

味道很不錯的,大家在家裡也可以試一試哦,O(∩_∩)O哈哈~

時間:1-2小時
食材
白糖 50g
黃油 20g
雞蛋 40g
奶粉 15g
酵母 5g
溫水 90g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵糰發酵至兩倍大
  • 步驟 2/7
    麵糰等量分好,一個劑子擀成一塊麵皮
  • 步驟 3/7
    刷上蛋液
  • 步驟 4/7
    均勻地灑上葡萄乾後捲起來
  • 步驟 5/7
    把卷起來的麵糰切成均勻的幾小段
  • 步驟 6/7
    切好的葡萄乾捲進行最後發酵
  • 步驟 7/7
    面劑子刷上蛋液,200度烤箱上下火烤10分鐘即可
小貼士

葡萄乾灑得不能太多,否則會掉。

釋出於 2022-07-28
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