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早餐端出這盤紅酒葡萄乾麵包,老公孩子搶著吃,都是太好吃的錯,做法超簡單
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闖紅燈
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香醇的紅酒融合了葡萄乾,變成了讓人難以忘記的美食
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
180g
全麥粉
80g
細砂糖
20g
紅酒
170g
葡萄乾
70g
酵母
6g
鹽
4g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
紅酒浸泡葡萄乾
步驟 2/7
將高筋麵粉,全麥粉,酵母,細砂糖,紅酒,鹽倒入麵包機中進行揉麵
步驟 3/7
取出麵糰。打面出膜
步驟 4/7
加入葡萄乾
步驟 5/7
發酵一小時至兩倍大
步驟 6/7
將一發的麵糰進行排氣,鬆弛15分鐘,然後進行二次發酵
步驟 7/7
送入烤箱,200度20分鐘左右即可
小貼士
無
釋出於 2019-05-23
134
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