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早餐端出這盤紅酒葡萄乾麵包,老公孩子搶著吃,都是太好吃的錯,做法超簡單
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闖紅燈

香醇的紅酒融合了葡萄乾，變成了讓人難以忘記的美食

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 180g
全麥粉 80g
細砂糖 20g
紅酒 170g
葡萄乾 70g
酵母 6g
鹽 4g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅酒浸泡葡萄乾
  • 步驟 2/7
    將高筋麵粉，全麥粉，酵母，細砂糖，紅酒，鹽倒入麵包機中進行揉麵
  • 步驟 3/7
    取出麵糰。打面出膜
  • 步驟 4/7
    加入葡萄乾
  • 步驟 5/7
    發酵一小時至兩倍大
  • 步驟 6/7
    將一發的麵糰進行排氣，鬆弛15分鐘，然後進行二次發酵
  • 步驟 7/7
    送入烤箱，200度20分鐘左右即可
小貼士

無

釋出於 2019-05-23
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