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辮子可可吐司
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淋溼的記憶憶薇

巧克力、可可類的食品是家裡小傢伙的最愛，加入可可粉變個口味，願這份早餐為她在深秋的清晨添份好心情。每每換個花樣做道新菜譜，其實最終的動力都來源於小傢伙，想著這個她可能愛吃，那個她可能喜歡，哎，可憐天下父母心。

食材
高筋粉 300g
黃油 25g
鹽 2g
糖 20g
酵母 3g
可可粉 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    按和麵程式和好麵糰，蓋上保鮮膜發至2倍大。
  • 步驟 2/8
    將麵糰排氣，分成3個麵糰。
  • 步驟 3/8
    蓋上保鮮膜醒15分鐘。
  • 步驟 4/8
    搓成長條，儘量搓一樣長，我這個差得很。
  • 步驟 5/8
    編成辮子狀。
  • 步驟 6/8
    將辮子兩頭往底窩到長度跟吐司盒一樣長，兩頭能頂著吐司盒。
  • 步驟 7/8
    發至9分滿，入烤箱180度30分鐘。
  • 步驟 8/8
    出爐晾涼，切片，裝入保鮮袋儲存。
小貼士

可可粉可與麵粉一起篩勻，如果是用麵包機就可與麵粉直接放入麵包桶。

釋出於 2024-08-30
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