雪紡麵包
1.4萬 熱度
164 收藏
忐忑infer
關注
這個週末天氣不太好，不出門在家玩玩烘焙也不錯，還可以把它當做全家人的下午茶，這不剛烤好一下子就吃完了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
.酵母先用溫開水化開，所有原料除黃油外放入麵包機內，揉至光滑階段放入黃油，揉至擴張階段，收圓放入麵包機內 -
步驟 2/9
發酵至2-2·5倍大
-
步驟 3/9
把發酵好的麵糰排出空氣，分成5份揉圓，進行20分鐘醒發
-
步驟 4/9
擀至成橢圓形
-
步驟 5/9
兩邊對摺起來，捏緊兩邊捲成橄欖形狀
-
步驟 6/9
全部整好的麵糰放在溫暖吃進行二次發酵
-
步驟 7/9
發到原來的2倍大
-
步驟 8/9
刷上蛋液
-
步驟 9/9
擠上條紋狀的裝飾醬料，放入預熱烤箱180°，18-20分鐘左右，看到表面金黃即可，裝飾醬料製作方法看這裡
小貼士
最後幾分鐘一定要盯住烤箱，以免烤的顏色太深
釋出於 2024-11-10
相關菜譜
-
雪紡麵包裝飾醬料白衣酒客歷3.7萬 熱度 145 收藏
-
雪花面包兔兔_Hasetutu2萬 熱度 91 收藏
-
【柏翠幸福烘焙】雪花面包不聽話4.3萬 熱度 194 收藏
-
【柏翠幸福烘焙】雪花面包箏語莫挽尤5萬 熱度 198 收藏
-
雪花面包吾心給誰人暨3.9萬 熱度 183 收藏
-
鮮奶雪露面包愛喝酒pumpkin3.2萬 熱度 124 收藏
-
雪花面包障裂貪綻唾5.9萬 熱度 122 收藏
-
雪花面包匆說言詞撩7.4萬 熱度 755 收藏
-
鮮奶雪露面包仙人球1.4萬 熱度 100 收藏
-
椰蓉雪花面包霧氣personality7.2萬 熱度 726 收藏
-
雪山麵包exclusive英俊1.3萬 熱度 178 收藏
-
鮮奶雪露面包蛋黃黃黃不黃2.6萬 熱度 137 收藏
-
焦糖法羅夫雪頂面包拙脊斜碩蹤6.7萬 熱度 172 收藏
-
火龍果酸奶思慕雪（麵包機酸奶）妊孛晨重諢_9萬 熱度 53 收藏
-
聖誕雪人面包衝鋒衣leaflet8168 熱度 185 收藏
-
雪花面包染墨丶若流雲運鵬5.5萬 熱度 134 收藏
-
聖誕雪人面包萌噠噠的傲氣亦桃7.7萬 熱度 49 收藏
-
草莓法羅夫蛋奶冰激凌配法羅夫麵包單戀3.2萬 熱度 151 收藏
-
美味紅糖麵包氣泡溫泉酒3.3萬 熱度 135 收藏
-
雪花酥粒麵包咀藝瘸粕靜7.5萬 熱度 824 收藏
