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聖誕雪人面包
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衝鋒衣leaflet

又快到一年一度的聖誕節，雖然今年的南方還未正式降溫，但每年的都會做些帶有聖誕元素的點心去應節，逗自己歡喜!希望每年都有份與眾不同的聖誕禮物送給親愛的人!

時間:1-2小時
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    除了油外，全部材料放麵包機攪拌成團，後油法揉至麵糰完全擴充套件
  • 步驟 2/15
    麵糰一發之後，一份分成6中6小的小劑子，滾圓
  • 步驟 3/15
    另一份捍成模具大小的圓餅狀，鋪在模具中
  • 步驟 4/15
    6個小圓球和6箇中圓球疊高造型成雪人的身體
  • 步驟 5/15
    餘下的麵糰做成圍巾圍在身體上
  • 步驟 6/15
    溫暖處發酵1.5倍大
  • 步驟 7/15
    提前預熱烤箱，烤前篩入麵粉，烘烤175度20分鐘。
  • 步驟 8/15
    出爐放涼架上，解開模具鎖
  • 步驟 9/15
    取出模具，麵包上色很勻呵
  • 步驟 10/15
    模具真給力，一不小心麵包就滑下來了，完全不沾，所以做麵包要用防沾性高的模具脫省力省心
  • 步驟 11/15
    蕃茄洗淨，對半切開
  • 步驟 12/15
    融化白巧克力，擠在頭頂上，沾上蕃茄當帽子，
  • 步驟 13/15
    融化黑巧克力，畫出樹叉狀，
  • 步驟 14/15
    把樹ㄚ插在身體上，雪人的造型就出來了
  • 步驟 15/15
    是不是很有聖誕的氣氛呢?萌萌的雪人
小貼士

粗糧搭配紅糖是絕配。

釋出於 2024-03-31
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