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豆沙餡麵包
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哦喲我嘟

麵包的製作,隨著熟練程度的提高,感覺越來越簡單了,主要是發麵的水平,材料都是一樣的材料,製作的形狀根據自己的想法,可以隨意變換,只要面發的好,都很好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
75g
雞蛋 15g
白糖 25g
黃油 15g
乾酵母 1小勺
1/4小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將液體先放入麵包機,再放麵粉,最後放酵母,開啟和麵功能,然後選擇發酵功能。
  • 步驟 2/6
    發酵好之後,揉麵排氣,分成若干個,醒15分鐘。
  • 步驟 3/6
    然後擀成皮,包入豆沙餡。
  • 步驟 4/6
    像包包子那樣包起來。
  • 步驟 5/6
    翻過來,兩手把它轉圓了,全都包好後,放入烤箱,選發酵功能,內放一小盤熱水。
  • 步驟 6/6
    烤前刷全蛋液,烤箱中層,180度預熱,180度,烤12分鐘,即可。
小貼士

要加黃油才好吃。

釋出於 2022-06-24
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