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步驟 1/7
所有材料除黃油外放入麵包機桶內,啟動揉麵程式,一個程式後加入軟化的黃油,繼續揉至完全擴充套件階段。
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步驟 2/7
麵包機桶內發酵至兩倍大,用手指沾麵粉,輕輕的扎個洞,麵糰不塌陷不回縮即可
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步驟 3/7
取出麵糰,排氣均等分成三份,揉圓,蓋保鮮膜靜置10分鐘。
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步驟 4/7
整形。放入土司盒中,開始發酵
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步驟 5/7
發至八分滿時,蓋上盒蓋,繼續發酵10分鐘。
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步驟 6/7
烤箱預熱,放入烤箱中下層,170度上下火烤40~45分鐘
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步驟 7/7
烤好的土司立即從盒子裡扣出來,放置在冷卻架上放涼切片即可