jxcaipu logo
臘腸麵包
7.2萬 熱度 100 收藏
若鄒落水無痕蔚墦

一直想做熱狗麵包，一口咬下去有面包的鬆軟，又有著香腸的美味，恰好老公買了臘腸回來，麵粉裡吸入了臘腸的臘香，別有一番風味呢~

烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將麵粉和輔料中的所有材料稱量放入麵包機中
  • 步驟 2/12
    啟動和麵程式，和成光滑麵糰
  • 步驟 3/12
    發酵至兩倍大
  • 步驟 4/12
    取出排氣，分割成若干個麵糰
  • 步驟 5/12
    臘腸從中間一分為二
  • 步驟 6/12
    取一個麵糰，擀成薄片
  • 步驟 7/12
    取一個臘腸放在面片上
  • 步驟 8/12
    從一側捲起
  • 步驟 9/12
    碼放在烤盤上
  • 步驟 10/12
    用刀割開
  • 步驟 11/12
    放在溫暖處醒15分鐘
  • 步驟 12/12
    入烤箱180度烤25分鐘即可出爐
小貼士

如果發酵的溫度不夠，可以將烤盤放入烤箱中，底部放一碗熱水幫助發酵

釋出於 2022-03-10
182
相關菜譜
寫評論