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北海道芝士吐司
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小夢泯滅無言錢浭

北海道吐司,多好聽的名字,帶著北海道的食品,總是帶著濃濃的牛奶香,這款吐司更是精緻,除了牛奶,還用了淡奶油~~~能不好吃嗎?嘻 ,妹妹說,加點芝士可能會好吃,那就加吧,捲了一層芝士在裡面。烤好出來是很香。贊。

時間:1-2小時
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    除黃油外所有材料扔進麵包機裡,啟動和麵程式,第二次程式開始時,扔入黃油。
  • 步驟 2/13
    揉到薄膜狀態就好了。
  • 步驟 3/13
    一次發酵到2倍大,手按下去不反彈和下縮, 就好了。
  • 步驟 4/13
    擀幾下,排出空氣。
  • 步驟 5/13
    分為3份,揉圓醒面15分鐘。
  • 步驟 6/13
    把麵糰再擀開。
  • 步驟 7/13
    放入芝士。
  • 步驟 8/13
    捲起來放入吐司膜。
  • 步驟 9/13
    放入烤箱發酵,時間45分鐘。
  • 步驟 10/13
    發酵出來,刷上蛋液。
  • 步驟 11/13
    放入烤箱中下層,175度,烤30分鐘。
  • 步驟 12/13
    好香的芝士哦。
  • 步驟 13/13
    拉絲漂亮。
小貼士

麵包上色後就要蓋上錫紙

釋出於 2023-05-01
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