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酸奶紅棗麵包
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好久沒有做麵包了,又感覺有些手癢,於是昨天晚上就動手做了這個酸奶紅棗麵包,作為早餐非常的不錯,搭配一碗豆漿不僅好吃還營養。
時間:1-2小時
食材
小麥麵粉
300g
雞蛋
1個
酸奶
150ml
黃油
適量
鹽
適量
白糖
適量
酵母粉
3g
紅棗
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
首先把雞蛋,麵粉,酵母粉,鹽,和白糖都放進麵包桶裡
步驟 2/11
倒入酸奶
步驟 3/11
用筷子把面攪拌一下,然後就開始選擇麵包機的和麵檔30分鐘
步驟 4/11
麵包機停頓時加入適量的黃油
步驟 5/11
麵糰和好後發酵
步驟 6/11
準備紅棗
步驟 7/11
去核切碎
步驟 8/11
面發至兩倍大後排氣
步驟 9/11
分成小劑子,擀成長條,均勻的撒上紅棗碎,然後捲起來
步驟 10/11
把做好的麵包卷均勻的擺入烤盤中
步驟 11/11
二次發酵至兩倍大,入烤箱180度20分鐘就可以了
小貼士
製作非常簡單,沒有什麼特殊技巧
釋出於 2022-06-21
201
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