jxcaipu logo
酸奶吐司
3.9萬 熱度 196 收藏
徐大哈哈哈哈

學習烘焙有一年多時間了，媽媽來了快一個月了，天天也不知忙啥，一直也沒給媽媽做一次麵包嚐嚐，因為明天媽媽要回家了，今天一定要做一個給媽媽路上帶著。也是送給媽媽的一個愛心吐司，希望他在路上吃著我做的麵包更欣慰。我也感覺我還和媽媽在一起享受美食。這款麵包是送給媽媽的我新學的美食吧。

時間:1-2小時
食材
高粉 280g
酸奶 160g
淡奶油 80g
糖 40g
鹽 4g
酵母 5g
奶粉 17g
黃油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    麵粉 糖 酵母鹽放入麵包機裡
  • 步驟 2/15
    酸奶
  • 步驟 3/15
    加入酸奶和淡奶油
  • 步驟 4/15
    黃油切塊
  • 步驟 5/15
    麵包機用和麵程式將面和成團
  • 步驟 6/15
    停止後將黃油放入
  • 步驟 7/15
    用甜麵包程式進行和麵，和至擴充套件階段
  • 步驟 8/15
    能撐出膜來
  • 步驟 9/15
    面發至兩倍大
  • 步驟 10/15
    將面分成等三份
  • 步驟 11/15
    擀成長條
  • 步驟 12/15
    捲成卷
  • 步驟 13/15
    放入吐司發到八分滿
  • 步驟 14/15
    烤箱預熱150度烤50分鐘
  • 步驟 15/15
    看看最後
小貼士

1、使用麵包機和麵要注意水分的比例

2、麵包機牌子不一，所用程式也不一，我是剛買的麵包機摸索了好幾次才弄出來

釋出於 2022-03-13
233
相關菜譜
寫評論