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熱狗包
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precede餅乾

每天早上起床上班，真的是能省一分鐘是一分鐘，但是早上的營養液不能忽視，這款熱狗包就是不錯的選擇，菜肉都有了，再配上一包牛奶，那是分分鐘就可把早餐準備好的。。

食材
麵粉 350g
雞蛋 1個
白糖 60g
牛奶 190g
鹽 4g
酵母粉 4g
黃油 30g
火腿腸 適量
生菜 適量
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵包機先新增液體，在加入麵粉，最後加入酵母粉。
  • 步驟 2/11
    揉成團後加入黃油，用兩個標準程式揉出手套膜。
  • 步驟 3/11
    冷藏發酵成蜂窩狀即可。
  • 步驟 4/11
    拿出來切成等量的劑子。
  • 步驟 5/11
    擀開卷起，鬆弛5分鐘。
  • 步驟 6/11
    再擀開呈長形。
  • 步驟 7/11
    捲起，整成熱狗麵包的形狀。
  • 步驟 8/11
    烤盤鋪油紙，把麵包放入，二次發酵。
  • 步驟 9/11
    二次發酵到兩倍大時，刷上牛奶。
  • 步驟 10/11
    烤箱180度25分鐘，上色即可。
  • 步驟 11/11
    拿出放涼，切開一個口，放上生菜葉子，擠上沙拉醬，放上一個烤腸，美味的熱狗包完成。
小貼士

做麵包是一個比較有耐性的活，但是一次做好後，早餐就很簡單了，噴上水，麵包和腸一起放入烤箱5分鐘，早餐就有了。

釋出於 2022-07-14
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