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花環面包
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像春天一樣美麗的花環面包
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
170g
雞蛋
1個
黃油
30g
糖
30g
牛奶
70g
酵母
3g
鹽
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
所有材料除黃油外放入麵包機桶內,啟動揉麵程式,一個程式後加入軟化的黃油,繼續揉至完全擴充套件階段。
步驟 2/7
麵包機桶內發酵至兩倍大,用手指沾麵粉,輕輕的扎個洞,麵糰不塌陷不回縮即可
步驟 3/7
取出麵糰,排氣均等分成三份,揉圓,蓋保鮮膜靜置10分鐘。
步驟 4/7
搓成細長條,儘量粗細均等
步驟 5/7
編辮子,放入烤盤內,整理成圓形,收口處捏緊。放在溫暖溼潤處發酵至兩倍大。表皮刷蛋液。
步驟 6/7
烤箱預熱,160度15分鐘!
步驟 7/7
好吃,好看!
小貼士
無
釋出於 2024-05-18
295
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