酸奶辮子麵包
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張良net
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酸奶和麵做出來的麵包真的好鬆軟，而且辮子麵包拉絲效果也很好，拍照片的時候只恨自己的拍攝技術有限拍不出那細膩鬆軟的感覺，有興趣的朋友真的可以試試，絕對不會讓你失望的。
烹飪步驟
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步驟 1/9
酸奶備用 -
步驟 2/9
雞蛋和酸奶牛奶先放麵包桶
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步驟 3/9
加麵粉揉揉起筋後加黃油繼續揉
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步驟 4/9
檢查出膜情況，進行一發
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步驟 5/9
一發好取出排氣分割滾圓鬆弛
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步驟 6/9
擀開
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步驟 7/9
捲起鬆弛
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步驟 8/9
搓長編辮子
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步驟 9/9
排入烤盤二發後刷蛋液160度烤20分鐘
小貼士
時間和溫度靈活掌握
釋出於 2022-06-25
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