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椰香麵包
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道釋商贅贗

椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營養成分。椰子還有美容的作用，這個我倒還不知道，只是喜歡它的味道。這次用了椰蓉和椰絲，烤完了，滿屋的椰香。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 350g
雞蛋 2個
牛奶 120g
白糖 80g
酵母 5g
椰絲 適量
椰蓉 適量
蛋液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵包機發酵麵糰
  • 步驟 2/12
    分成大小均勻的麵糰
  • 步驟 3/12
    椰蓉和糖拌勻
  • 步驟 4/12
    取一個麵糰，擀平排氣
  • 步驟 5/12
    撒適量的椰蓉
  • 步驟 6/12
    摺疊，邊按緊
  • 步驟 7/12
    用擀麵杖擀平
  • 步驟 8/12
    用刀切幾刀，兩端不切斷
  • 步驟 9/12
    扭麻花勁
  • 步驟 10/12
    挽成花朵
  • 步驟 11/12
    刷蛋液，撒椰絲，放烤箱二發
  • 步驟 12/12
    烤箱預熱175度烤30分鐘
小貼士

烤制時候加蓋錫紙。

釋出於 2023-05-17
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