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豆沙包
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鬥勤煩每撓

媽媽那兒有好多豆沙,之前總做豆沙包子吃的,現在我的麵包機和烤箱都拿回家了,也做些豆沙麵包吃呢。前兩天拿了點豆沙回來,今天就派上用場了。

食材
高粉 350g
牛奶 150ml
豆沙 適量
酵母 4g
雞蛋 1個
3g
黃油 20g
40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞蛋,牛奶,糖和鹽先入麵包桶
  • 步驟 2/8
    再加入高粉和酵母后選擇和麵程式
  • 步驟 3/8
    程式結束之後加入黃油,再次選擇和麵程式
  • 步驟 4/8
    二次和麵程式結束之後面即可拉膜了。然後再選擇發麵程式
  • 步驟 5/8
    結束之後將面取出,排氣餳十分鐘左右後擀成麵餅
  • 步驟 6/8
    加入適量豆沙,這個有些多了。
  • 步驟 7/8
    將步驟6捲起
  • 步驟 8/8
    放入烤箱再次發麵之後刷上蛋液,上下火180度烤十五分鐘即可
小貼士

一定要經過二次發麵,這樣做出的麵包才好吃好看呢

釋出於 2022-12-18
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