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大豆沙包
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小袋鼠打怪獸

喜歡吃豆沙包，經常買著吃，現在學會發面，就能自己包豆沙包啦，自己包的吃起來放心。

再學一學自己做紅豆餡，那就太好啦。等有時間一定學一學做紅豆餡、綠豆餡、草莓醬。

食材
普通麵粉 2000g
紅豆餡 1包
水 適量
酵母 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉、水、酵母放到麵包機裡。 攪拌。
  • 步驟 2/9
    準備紅豆餡一包。
  • 步驟 3/9
    發酵到時間。
  • 步驟 4/9
    揉麵排氣，切劑子。
  • 步驟 5/9
    擀皮，放紅豆餡。
  • 步驟 6/9
    像包子一樣包好，反過來，團圓。
  • 步驟 7/9
    都包好，蓋毛巾二次發酵30-40分鐘。
  • 步驟 8/9
    發酵好後入蒸鍋蒸15分鐘。
  • 步驟 9/9
    蒸好後停五分鐘再開鍋蓋，出鍋。
小貼士

發麵一定要到位，如果釋出到位，可以再發一會。

釋出於 2023-10-31
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