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寶葫蘆豆沙包
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菏雲抗成瘸

兒子就喜歡葫蘆娃，整天拿著爸爸的把件小葫蘆說自己是金剛葫蘆娃，那可愛的小模樣讓人看了就想笑，今天兒子去奶奶家玩了，媽媽放假一天，給寶貝做寶葫蘆豆沙包，給寶貝兒子回來一個大大的驚喜。

食材
麵粉 300g
酵母 3g
豆沙餡 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    酵母用溫水化開加入麵粉和成麵糰發酵一到兩個小時
  • 步驟 2/6
    發酵好的麵糰分成小塊，擀成厚一點的麵皮
  • 步驟 3/6
    將豆沙餡放入餅皮（第一次放少了，後來又加了一倍的量）像包包子一樣包起來，收口朝下
  • 步驟 4/6
    在做一個小一圈的，把兩個連線處蘸水組合起來，取一小塊面搓成食指粗長的條放在小的豆沙包上面，蘸水組合，寶葫蘆就做好了，冷水上鍋，水熱計時二十分鐘，不要急於掀蓋，放氣兩分鐘在掀，注意水珠不要滴在豆沙包上。
  • 步驟 5/6
    豆沙葫蘆用美麗的蘿蔔花裝飾一下，是不是立馬仙氣十足呢？
  • 步驟 6/6
    米老鼠的小耳朵裡都是甜甜的豆沙哦，小心太熱燙嘴，不要問我怎麼知道的
小貼士

寶葫蘆豆沙包操作簡單，童趣無限，主要連線處塗抹少量水使之更緊密的結合在一起。2.先放氣在開鍋避免豆沙包塌陷。3.掀蓋子的時候注意水珠不要掉在豆沙包上。3.

釋出於 2023-11-04
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