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小汽車綠豆沙包
3.2萬 熱度 92 收藏
牧野-Y

給寶寶做的豆沙包。

時間:1-2小時
食材
中粉 300g
酵母 3g
清水 適量
綠豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加酵母和水揉成光滑麵糰。
  • 步驟 2/8
    發酵至2倍大。
  • 步驟 3/8
    取出排氣滾圓。
  • 步驟 4/8
    分割成八份，室溫醒發15分鐘。
  • 步驟 5/8
    取一個小球擀成皮。
  • 步驟 6/8
    包入豆沙成包子狀。
  • 步驟 7/8
    放在模具裡壓出形狀。
  • 步驟 8/8
    水燒開後放入豆沙包，大火蒸約20分鐘即可。
小貼士

蒸熟後燜幾分鐘再開鍋。

釋出於 2022-09-10
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