如果說馬卡龍是少女的酥胸,那麼海蒂白麵包就是少女的圓臀。不過做好這款麵包真的好難,整形沒做好,屁股中間的“溝”淺了。烤的時間長了,麵包就上色了。(應該是白白的才對。)
但是這款麵包真的很軟,軟到沒有牙齒的老奶奶都可以吃。所以做一次就這樣愛上了它。喜歡它還有另外一個原因,就是它不含油脂,在製作過程中不新增黃油等其它任何的油脂,所以說也比其它的麵包熱量低一些。
這白麵包出現在著名日本動畫片《阿爾卑斯山少女》,第25集中。為了瞭解其關於它的詳細內容,我又把動畫片找出來看了一遍。
儘量不要上色。(可以烤的過程中及早蓋上錫紙。)取出放在晾架上晾涼。