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椰蓉提子麵包
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每次到麵包店買麵包,我多數都會選有椰蓉的。我很喜歡椰子的香味,椰子餅啊、椰子雞湯啊,椰達啊,全都是我的至愛,當然這個椰蓉麵包也不例外,添加了加州陽光少女提子乾,口感味道層次更加明顯,我想這款包包以後一定是我做得最多的一款了。

食材
牛奶 50g
砂糖 50g
酵母 5g
蛋液 30g
黃油 20g
椰蓉 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵糰材料除黃油以外放麵包機程式8攪拌20分鐘後關機,放黃油再按一次程式8攪拌發酵 到結束。
  • 步驟 2/6
    發酵至兩倍大。
  • 步驟 3/6
    黃油軟化加糖粉打發到蓬鬆順滑狀態。
  • 步驟 4/6
    倒入椰蓉攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    倒入提子乾攪拌均勻。
  • 步驟 6/6
    隨意整形包入餡料即可,預熱烤箱180度13-15分鐘。
釋出於 2023-09-20
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