這是跟好友學來的麵包。真好吃。嘻嘻,用奶油乳酪芝士做的餡,還有果脯蔓越莓,還有一層椰蓉,真是誘惑啊。而蔓越莓更是一種保健的好水果,不但含有豐富的維生素C,還有原花青素,它的抗氧化能力是VC的20倍,VE的50倍。
1、乳酪打發時可放在熱水上,滴些檸檬汁更容易打發。
2、原方牛奶是80克,還有10克奶粉,我沒有用奶粉,我看麵糰特別幹,所以略加了15克牛奶。所以,用水量要根據自己家麵粉特性而用。先少量加。看麵包機攪動慢再略加。
3、溫度以自家烤箱為準。