轉化糖漿
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砂糖經加水和加酸煮至一定的時間和合適溫度冷卻後即成。此糖漿可長時間儲存而不結晶，多數用在中式月餅皮內、薩其馬和各種代替砂糖的產品中。 轉化糖漿中含有豐富的糖，是蛋糕必不可少的原料。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
麵包桶中加糖加水 -
步驟 2/6
放入麵包機
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步驟 3/6
準備白醋
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步驟 4/6
倒入
-
步驟 5/6
F11自助烘烤2小時
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步驟 6/6
時間到盛杯，加入四分之一茶匙小蘇打攪勻，一星期後再用
小貼士
麵包機做很方便
釋出於 2024-09-10
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