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肉鬆麵包
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孩子很喜歡吃肉鬆麵包,一直要求我做,不太會做,這次終於下決心試試,這也是我第一次做肉鬆麵包,有點手忙腳亂的,做好後還是不錯的,很漂亮,口感也很好
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
400g
油
2勺
鹽
1g
雞蛋
2個
糖
30g
酵母
4g
水
150g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
所需原料,高筋麵粉,油,牛奶,酵母,雞蛋,鹽
步驟 2/9
把所有的原料放入麵包機中,最後放麵粉,酵母
步驟 3/9
啟動發麵程式,揉20分鐘,重新啟動發麵程式再糅20分鐘
步驟 4/9
放入盆中發酵,發酵好的麵糰
步驟 5/9
拿出放在案板上揉勻,滾圓,鬆弛15分鐘
步驟 6/9
用擀麵杖擀成大片,放入烤盤中
步驟 7/9
用叉子均勻的插上洞
步驟 8/9
撒上香腸末,芝麻
步驟 9/9
放入烤箱,180度,烤12分鐘,烤熟後,塗上沙拉醬,蘸上肉鬆即可
小貼士
溫度根據自己的烤箱調整
釋出於 2022-12-03
228
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