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南瓜甜麵包
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書香普世界

第一次用南瓜來做得甜麵包,口感甜香鬆軟,因為調了淺色,外皮也不硬,好好吃。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1只
白糖 70g
麵包粉 300g
南瓜泥 80g
黃油 20g
酵母 2g
清水 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    南瓜蒸熟壓成泥
  • 步驟 2/12
    麵包桶裡打入個雞蛋
  • 步驟 3/12
    加入70克白糖
  • 步驟 4/12
    加入300克的麵包粉
  • 步驟 5/12
    下2克酵母
  • 步驟 6/12
    下80克南瓜泥
  • 步驟 7/12
    加入80克清水
  • 步驟 8/12
    下20克黃油
  • 步驟 9/12
    用匙子攪拌勻
  • 步驟 10/12
    下面包機調甜麵包啟動(色調淺色)
  • 步驟 11/12
    烘烤好的南瓜甜麵包
  • 步驟 12/12
    很鬆軟甜香的南瓜麵包
小貼士

南瓜蒸熟壓成泥

釋出於 2022-03-14
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