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燕麥營養麵包
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鼻子大hamper

我準備把我現在的麵包機送給媽媽，我自己再賺豆再換一個，麵包機媽媽不會用，我今天教媽媽做一款燕麥營養麵包，適合老年人做營養早餐呢。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 300g
雞蛋 1個
牛奶 150g
白糖 40g
花生油 適量
鹽 適量
酵母 適量
燕麥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料依次放入麵包桶中
  • 步驟 2/9
    選擇和麵檔
  • 步驟 3/9
    和好的麵糰 選擇發麵檔
  • 步驟 4/9
    發好的麵糰
  • 步驟 5/9
    刷上蛋液
  • 步驟 6/9
    撒上燕麥片 選擇烘烤檔
  • 步驟 7/9
    烤好的麵包
  • 步驟 8/9
    取出 晾涼
  • 步驟 9/9
    切片 味道不錯啊
小貼士

做麵包成功的小秘訣

將酵母和少量糖溶解在40到46攝氏度左右的溫水或牛奶中。這個溫度和糖能使酵母迅速膨脹。可以使用溫度計來檢查液體的溫度。

釋出於 2023-09-18
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