獼猴桃要麼就死挺著硬邦邦叫人無從下嘴，要麼一活過來就呼朋引伴此軟彼爛叫人應接不暇。

一堆獼猴桃正在走向熟爛，沒那麼多嘴也沒那麼大容量的胃。忽然間靈機一動，決定把它們變成鬆餅，廣為散發，以免浪費。

且做小規模嘗試先。以往做獼猴桃蛋糕的時候還要新增點牛奶，現在，獼猴桃的果泥和雞蛋油就是全部的液體來源，這樣，才能儘可能多地消耗獼猴桃。獼猴桃吃著甜，其實還是暗藏了很濃的酸味，白砂糖的用量比平日裡的鬆餅要多才會顯得甜。把所有材料拌成麵糊，獼猴桃的籽懸浮其間，有一種芝麻的錯覺。

電餅鐺煎餅很是方便。不到半小時，盡數出鍋。看起來很成功的樣子，獼猴桃的籽被焦色掩蓋，側面還可以看到星星點點。撕開，是微帶綠色的餅瓤，口味甜而隱約又透著些許微酸。。。

效果不錯，準備下一鍋。。。。