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抹茶獼猴桃小餅乾
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alteration若馨

獼猴桃餅乾,有沒有以假亂真的效果

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 60g
糖粉 35g
蛋黃 半個
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油室溫軟化
  • 步驟 2/9
    糖粉分三次加入,充分攪拌後再用電動打蛋器打勻
  • 步驟 3/9
    加入蛋黃
  • 步驟 4/9
    篩入低粉和成麵糰
  • 步驟 5/9
    麵糰分成兩份,一份25克做芯,另一份加入抹茶粉揉勻
  • 步驟 6/9
    抹茶麵團整形成麵餅,原味麵糰揉成細條,把細條放入抹茶麵團中間
  • 步驟 7/9
    整形放入冰箱冷凍30分鐘
  • 步驟 8/9
    從冰箱取出後切成0.5釐米厚的片,擺盤。用牙籤少沾點水把芝麻放在餅乾上
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱170度,中層12分鐘即可
小貼士

釋出於 2020-02-19
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