燙麵餅
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小米椒哩
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看好豆裡的豆親做的餅真是好看，於是自己也學著做可惜沒成功，估計是油放的少了點，最後擀餅時候都粘起來了最後烙好後吃的時候還是能看見分層的，看來以後得繼續努力
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
麵粉中放入適量鹽，一半用熱水攪成絮狀，剩下的用清水和成麵糰 -
步驟 2/10
麵糰揉勻後放一旁鬆弛15分左右
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步驟 3/10
麵糰揉至光滑後用擀麵杖擀成薄面皮
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步驟 4/10
塗抹一層油
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步驟 5/10
麵皮中間用刀劃成條，兩邊不切斷
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步驟 6/10
捲成卷
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步驟 7/10
一邊抻一邊盤成螺旋狀
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步驟 8/10
再用擀麵杖擀成餅
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步驟 9/10
電餅鐺預熱抹油，放入餅
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步驟 10/10
烙至兩面金黃即可
小貼士
麵皮上多抹點油分層效果會更好，我的抹少了
釋出於 2022-04-09
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