jxcaipu logo
燙麵餅子
16.1萬 熱度 172 收藏
梁憐蕊故

老公是東北人，特別喜歡餅卷著菜這麼吃，以前我吃過我婆婆烙的燙麵餅子，也覺得好吃，自己在家看老公好久沒有吃了，就搗鼓的做一次，自己也覺得好吃，我就喜歡吃那種什麼調料都不放的純餅子，香香的全是面的味道。一口氣吃了四個哈哈！

時間:10分鐘內
食材
白麵 250g
油 適量
鹽 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉過塞，用開水燙成這樣子的
  • 步驟 2/10
    然後和成團，我和完後，面還冒著熱氣
  • 步驟 3/10
    然後弄成條狀
  • 步驟 4/10
    切成大小差不多的劑子
  • 步驟 5/10
    然後每個劑子按扁
  • 步驟 6/10
    擀成圓餅狀就可以了
  • 步驟 7/10
    熱油鍋，油不要太多，不然成炸餅子了
  • 步驟 8/10
    放餅子煎
  • 步驟 9/10
    會有鼓泡，嘿嘿
  • 步驟 10/10
    然後兩面金黃就好了
小貼士

用開水把面都燙一遍，面一定不能和硬了，軟軟的最好

釋出於 2020-03-09
298
相關菜譜
寫評論