榆錢雞蛋蝦皮餅
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同事送了一些榆錢給我，頭天蒸的，家裡人都不太愛吃，我決定加雞蛋麵粉蝦皮烙成餅，沒想到剛一出鍋，對門的小孩說真香啊，兒子和他都吃了不少。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/5
榆錢加適量的澱粉，加水沖洗乾淨。 -
步驟 2/5
洗淨的榆錢加蝦皮、麵粉、雞蛋、胡椒粉、鹽、雞精。
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步驟 3/5
攪拌均勻。
-
步驟 4/5
電餅鐺中加適量的油，放進榆錢麵糊。
-
步驟 5/5
煎熟切塊裝盤即可。
小貼士
放進電餅鐺時，別弄太厚，不然外面糊，裡面還沒透。
釋出於 2023-02-14
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