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榆錢雞蛋餅
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酒檸後

榆錢果實中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。同時,還含有大量的無機鹽,可健牌和胃,治食慾不振。這次將榆錢與雞蛋、麵粉搭配在一起,做了這份榆錢雞蛋餅,清香可口,當早餐很不錯呢!

時間:10-30分鐘
食材
榆錢 50g
雞蛋 2個
適量
適量
麵粉 適量
蔥末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    榆錢洗淨
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散
  • 步驟 3/9
    放麵粉、水,鹽攪拌成麵糊
  • 步驟 4/9
    放榆錢、蔥末
  • 步驟 5/9
    拌勻
  • 步驟 6/9
    坐鍋,放油,倒入麵糊
  • 步驟 7/9
    兩面煎熟
  • 步驟 8/9
    切塊
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

用平底鍋來煎,容易成型。

釋出於 2020-03-03
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