香酥黃花魚 - 香酥黃花魚的做法,香酥黃花魚怎麼做好吃,香酥黃花魚的家常做法 - 京細菜譜

香酥黃花魚

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茆晗日翻

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孩子喜歡吃黃花魚罐頭，10多塊錢一小瓶，數來數去也不超過5條小魚，還有新增劑防腐劑啥的，吃多了不健康，孩子又在長身體，所以我就想學著自己做，小黃花又不貴，自己做肯定實惠，上網查到了香酥魚的做法，照著做了，吃了一口，這不就黃花魚罐頭味嘛，以後不用買魚罐頭了，自己做！

食材

黃花魚 600g

油適量

鹽適量

澱粉適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

小黃花收拾乾淨，控幹水分
步驟 2/10

撒鹽，醃一下
步驟 3/10

醃好了撒幹澱粉裹勻
步驟 4/10

電餅鐺倒油，煎魚
步驟 5/10

煎好一面，翻面
步驟 6/10

全煎好了
步驟 7/10

準備配料
步驟 8/10

碗裡倒老抽、生抽
步驟 9/10

把魚和配料、調料都放電壓鍋，加清水沒過魚，設定魚類，啟動
步驟 10/10

壓好後排氣，掀開鍋蓋，做好了

小貼士

調料可以依自己的口味調整，煎的時候注意火候。

釋出於 2022-11-18