jxcaipu logo
家常肉餅
4萬 熱度 95 收藏
墨衣過忘川丙

豬肉和麵粉除了能做出餃子，還可以做肉餅，想想，我們的先人也真是聰明呀，留給我們這麼多美食

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
麵粉 150g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉備好
  • 步驟 2/11
    加水和成麵糰
  • 步驟 3/11
    蓋上溼布醒發15分鐘
  • 步驟 4/11
    五花肉切成肉末
  • 步驟 5/11
    加入鹽，料酒，油，和成肉餡
  • 步驟 6/11
    就像烙餡餅那樣把麵糰擀成長條狀面片，
  • 步驟 7/11
    把肉餡均勻的鋪在面上
  • 步驟 8/11
    捲起來成一個麵糰
  • 步驟 9/11
    用擀麵杖擀成餅狀
  • 步驟 10/11
    放入電餅鐺，烙熟
  • 步驟 11/11
    肉餅一定趁熱吃呀
小貼士

面要和的軟一點，趁熱吃，如果一次吃不完，放涼後一定要放在冰箱，或是用布裹起來，不然會很硬

釋出於 2022-07-17
264
相關菜譜
寫評論