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麥穗鍋貼
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溯曲

昨天婆婆去山上採了那麼多皮皮牙,哈,以前我還真沒聽過什麼叫皮皮牙,今天終於見識過了哈,包餃子還很好吃呢,還是純綠色食品膩!

而且用剩的面和餡包點麥穗做鍋貼,不錯吧

食材
皮皮牙 300g
肉餡 500g
韭菜 100g
適量
適量
味精 適量
十三香 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    餃子面,是用溫水和的哦!醒10分鐘即可
  • 步驟 2/10
    韭菜,皮皮牙和肉餡拌好,放入油,鹽,味精,十三香和豆瓣醬,婆婆要放的,但是味道挺好
  • 步驟 3/10
    面揉成條
  • 步驟 4/10
    揪小塊
  • 步驟 5/10
    搓揉好
  • 步驟 6/10
    擀皮
  • 步驟 7/10
    包成麥穗的形狀
  • 步驟 8/10
    電餅鐺上下盤都開啟預熱兩分鐘,放入適量的油用小刷子刷均勻
  • 步驟 9/10
    將麥穗放裡面,然後蓋上蓋子,燜4分鐘,然後開啟看看,金黃色即可出鍋哦
  • 步驟 10/10
    好嘍,很好吃
小貼士

餃子面我家是用溫水和的哦!然後要醒10分鐘

釋出於 2023-01-20
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