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野菜鍋貼
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煙鎖輕塵牆西_

野菜鍋貼放入韭菜的味道是非常的鮮美,兒子因為是煎的一下子吃了四五個,說第二天還要吃,但是這是燙麵的不容易消化的,少吃為宜。

食材
野菜 200g
五花肉 100g
韭菜 50g
燙麵團 250g
適量
醬油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    薺菜洗乾淨
  • 步驟 2/14
    韭菜洗乾淨切碎
  • 步驟 3/14
    豬肉絞肉餡
  • 步驟 4/14
    將所有的餡放入盆中放入醬油、料酒、鹽
  • 步驟 5/14
    攪拌均勻
  • 步驟 6/14
    麵糰加水揉好
  • 步驟 7/14
    切成小塊
  • 步驟 8/14
    壓扁
  • 步驟 9/14
    擀成比餃子皮大的劑子
  • 步驟 10/14
    將菜放入皮子中間
  • 步驟 11/14
    將皮子中間捏緊兩邊留著口
  • 步驟 12/14
    包了好多
  • 步驟 13/14
    鍋內放少許油將鍋貼放入
  • 步驟 14/14
    倒入澱粉和水的液體
小貼士

野菜一定要放韭菜的,味道非常鮮美

釋出於 2024-10-28
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