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烙單餅
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隕隊矩接某

單餅可烙可蒸。

其中烙的更有嚼勁。

可以捲上豆芽，土豆絲和小蔥醮醬來吃。

時間:10分鐘內
食材
小麥麵粉 200g
無 無
溫水 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好麵粉。
  • 步驟 2/6
    倒入溫水和成麵糰，餳15分鐘。
  • 步驟 3/6
    把麵糰搓成長條，下劑子。
  • 步驟 4/6
    取一劑子按扁，用擀麵杖擀成薄餅。
  • 步驟 5/6
    電餅鐺預熱，刷一層油，放入薄餅。
  • 步驟 6/6
    烙至薄餅上起小泡，兩面微微發黃即可。
小貼士

無

釋出於 2022-10-31
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