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蒸單餅
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英武可

單餅可烙可蒸，用它捲上土豆絲，豆芽來吃，那叫一個美！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 150g
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備麵粉。
  • 步驟 2/7
    倒入開水和成麵糰，餳15分鐘。
  • 步驟 3/7
    麵糰搓成長條，下劑子。
  • 步驟 4/7
    鍋中注入清水，開小火。
  • 步驟 5/7
    取一劑子壓扁，用擀麵杖擀成薄點的麵皮。
  • 步驟 6/7
    開鍋後放入麵皮，蓋蓋。
  • 步驟 7/7
    再開鍋再放入一面皮，直至放完所有面皮，再蒸5分鐘即可關火，趁熱揭開面皮，單餅就做好了。
小貼士

無

釋出於 2022-08-15
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