香芹玉米蒸肉餅
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澈葉藍凌在
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公公豬絞肉買多了，所以我變著花樣把它吃掉，哈哈！好清淡口的肉肉者，可以試一下這款蒸肉餅，非常清淡清香以及清甜哦！而且很簡單，就是如果想吃上勁點的肉就費事點，如果圖省事，也可以不攪打，呵呵！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
絞肉事先用油，鹽，生粉，蛋清，糖，薑末，蒜末，生抽等調味拌勻備用； -
步驟 2/6
香芹切成小丁備用;
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步驟 3/6
玉米粒備用；
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步驟 4/6
把玉米粒和香芹丁加入到肉末中，順時針方向攪打上勁;
-
步驟 5/6
把備好的肉均勻鋪上碟中，上鍋蒸約10分鐘至熟即可;
-
步驟 6/6
熟後可以撒點蔥花利用餘熱再虛蒸一會即可上鍋。
小貼士
豬絞肉最好用上肉，有點肥肉的，吃起來才香，純瘦肉的柴不好吃哦！
釋出於 2019-09-09
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