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甜玉米蒸肉餅
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清甜下飯肉餅。
時間:30分鐘-1小時
食材
甜玉米
半根
豬瘦肉
200g
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
香蔥
4棵
生抽
3湯匙
白糖
半湯匙
生粉
半湯匙
雞蛋
1只
白胡椒粉
半茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
瘦肉清洗乾淨後,剁成肉末
步驟 2/8
生薑,香蔥切碎
步驟 3/8
剁好的肉末、薑末、蔥末放入盆裡
步驟 4/8
玉米剝粒,再清洗乾淨
步驟 5/8
肉盆裡再加入雞蛋、玉米粒、生抽、生粉、鹽、油、白糖、胡椒粉攪拌均勻,靜置30分鐘
步驟 6/8
蒸碟底掃一層油,再把肉末放入壓平
步驟 7/8
上鍋蒸10分鐘左右
步驟 8/8
出鍋,放入蔥花、甜椒碎裝飾即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-09-03
94
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